Aktuális sütő-főzőtanfolyamok inzulinrezisztenseknek

A legtöbb ismert recept IR-barát verzióban is elkészíthető

Az, hogy egyre többen vagyunk felismert szénhidrát-anyagcsere problémával élők, közismert.
De nagyon sokan még mindig a saláta-sovány hús párossal azonosítják az inzulinrezisztensek, cukorbetegek, diétázók étrendjét, pedig szinte minden elkészíthető az életmódunkkal kompatibilis formában.
És egyre több főzőiskolában lehet elsajátítani ezeket a mesterfogásokat is. A közelgő IR tanfolyamok közül válogattunk.

Hyggie és flexitariánus életérzés egy főzőesten - Abonyi Orsival

A hyggie életérzés néhány éve, Meik Wiking könyve kapcsán tört be a köztudatba: kicsit egyszűsítve a dánok életfelfogásának összessége, amitől évek óta a világ legboldogabb nemzetei közé tartoznak. 
A felxitariátus felfogás szerint az étrend alapja növényi, de nem teljesen zárják ki, csupán nagyon lecsökkentik a húsfogyasztás: a hús egyfajta "ünnep", odafigyelés, miközben a föld ökoszisztémáját sem terheljük.
Ezt a kettőt ötvözi Berényi Boglárka, az Antipasti főzőiskola háziasszonya és Abonyi Orsi dietetikus október 24-én 19 órától a KAJAHU Petőfiben!
Részletes menü hamarosan, a főzőest részvételi díja 12900,- Ft, ami tartalmazza a teljes menüsort, hazavihető receptekkel és kiszámolt energiatartalommal, sőt, ezen felül még egy meglepetéssel is készülnek a szervezők!
Jelentkezni az abonyi.orsolya@gmail.com emailcímen lehet.

"Kedvenc 160 grammos konyhám" Gelencsér Adriennel a Mandulaligetben

A Mandulaliget régóta működő főzőiskola, ahol kifejezetten inzulinrezisztens életmódba illeszkedő, gyakran gluténmentes finomságok elkészítését lehet megtanulni.
November 14-én Gelencsér Adrienn vezetésével 20-30 perc alatt elkészíthető, inzulinrezisztensek számára is fogyasztható ételek elkészítését tanulhatjátok meg.

Jelentkezni a mandulaliget.com-on lehet

 

IR Eszterházi torta Vajda Ágival

Egy igazi klasszikus elkészítését tanulhatjátok meg Vajda Ági és az Alexa Pékség tanfolyamán, a Porcukor Főzőiskolában. Az iskola nevével ellentétben itt természetesen cukormentes, IR-barát torta fog készülni :)
A dátum november 14, kurzus díja 14.000 Ft, jelentkezni az esemény facebook-oldalán leírtak szerint lehet

 

IR mákos bejgli és islerkészítés Vajda Ágival

Még egy képzés Vajda Ágival, ami abszolút időszerű, hiszen már csak párat kell aludni karácsonyig :)

A karácsonyi ünnepek vitathatalan sztárja a mákos bejgli, de ezenkívül 3 másféle töltelék-receptet is kapnak a résztvevők, és isler is készül, ami természetesen cukormentes, teljeskiőrlésű, és abszolút beilleszthető az inzulinrezisztens életmódba.

A kurzus november 30-án lesz, a díja 14.000 Ft, jelentkezni az esemény facebook-oldalán leírtak szerint lehet